Avant de prendre possession du vignoble de Vankleek Hillen 2019, Teresa et Scott voulaient construire un endroit où la communauté pourrait se rassembler. Nouveaux dans le monde du vin, ils se sont lancés dans cette aventure en voulant créer un lieu où les visiteurs pourraient se détendre et socialiser.

Ils ont consacré des heures de travail acharné à la restauration et au changement de marque de l'entreprise. dans leur première année d'ouverture et malgré une pandémie mondiale, ils ont transformé le vignoble en un hotspot local.